İrmik helvası

Evet canım uzun zamandır irmik helvası çekiyordu uzakta oluncada yengeme gidip yeme fırsatım olmayınca bende kendim yapmaya karar verdim. Biz iki kişilik bir aile oldugumuzdan ben yarım ölçek yaptım böylece 6 adet helvam olmuş oldu.Aslında geçen hafta yapmıştım ve bu haftaya baska planım vardı bloğa koymak için ama aceleden resimler kötü çıkmış onun için koymamaya karar verdim.Oysaki çok lezzetli olmuştu mervede dalga geçmişti şimdi sen bunu sitene koyarsın diye bir dahakine artık.(pişirirken onunla msnde konusuyordum).Hem belki yakında onunla birlikte yazarız buraya onunda kafası dağılmış olur şu geçirdiği zor günlerde.Bu aralar çok yoğunum okulum bütün zamanımı alıyor bu da beni çok sıkıyor aslında ama dişimi sıkmam lazım sınavlardan sonra yine rahatım ne de olsa. Bu yazımda da daldan dala atlamış oldum ama olsun bu da böyle olsun.Sevgiyle kalın ve güzel haftasonları.

p.s.:helvanın yanında bide çay demlemiştim cok iyi gitti doğrusu her ne kadar yalnız o kadar da keyfi çıkmasada.

yılın ilk brunch`ı

1 Ocak`ta eşimle birlikte ablamlara ve birkaç arkadaşımıza brunch düzenleme kararı aldık.Alışveriş hazırlık derken ikimizde epey bi yorulduk ama yorgunluğumuza deydi doğrusu dostlarla yenen yemekler ve yapılan sohbetler.Ben türk mutfağından da birşeyler olsun istediğim için sigara böreği ve gözleme yapmak istedim.Bunun neresi zor diyeceksiniz ama insan almanyada yaşayınca taze malzemeleri özellikle de yufkayı bulması zorlaşıyor.Neyse ki biraz güçte olsa hepsini buldum.Misafirlerimize brunch ve 5 çayı hazırlıkları yaptık.Rolli(eşim) `de akşam olunca ve sadece ablamlar kalınca pizza yapmaya karar verdi.Aslında iyi oldu ama biz bütün gün yediğimiz ve hepimiz çatlamak üzere olduğumuzda birer parça yiyebildik.Yine de ellerine sağlık kociş.Menümüzde neler yoktuki ama hepsini tek tek saymıycam masamızın görünüşünü çektim misafirlerimiz gelmeden.Herkese kalan haftanın güzel geçmesini dilerim.

(p.s.:masadakiler hepsi değil ama yer kalmadığından ancak bu kadarını koyabildik)